Hoy os traigo mi último descubrimiento en pleno casco histórico de Oporto (Portugal). Majestuoso, imponente y sofisticado, el Hotel Infante Sagres, miembro de "Small Luxury Hotels in the World", es la mejor alternativa para alojarse en la ciudad del Duero. El edificio, de los años 50, combina una atmósfera neo-barroca con un exuberante estilo contemporaneo. En él se han alojado reyes de toda Europa, artistas y personalidades internacionales como el Dalai Lama. Exterior discreto e interior lujoso. Las 5 estrellas se le quedan cortas. Una atmósfera única, con un servicio sobresaliente, enmarcada en un entorno declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Las habitaciones, ambientadas en diferentes estilos según la categoría, son amplias y acogedoras, de 20 a 40 metros cuadrados. Las suites, por su parte, nos ofrecen todas las comodidades y un trato VIP, con salones decorados con antigüedades y lujosos baños de mármol en colores verde jade y negro. Auténticos apartamentos con todo lo necesario para una larga estancia. Los precios de las habitaciones van de los 100 € a los 205 € y las suites de los 300 € de la junior a los 825 € de la presidencial (temporada baja / desayuno buffet e IVA incluído).
El restaurante "Boca do Lobo" es realmente fantástico. La decoración, el servicio y sus platos son excelentes. El chef Albano Lourenço, que ya obtuvo una estrella Michelín en otro hotel de los mismos propietarios (Quinta das Lágrimas) elabora con esmero la terrina de raya o la crema de coliflor con migas de bacalao y almendras, pasando por delicados postres, como la crème brûlée con helado de cacao. Delicioso. En torno a 50 € por persona. Y para un broche único, una café especial o un cóctel en su amplio bar o en la terraza situada en el patio interior. No os lo podéis perder; id y repetiréis. Fascinante.
